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おうちごはん

とろ〜り冬のおかず・大根とそぼろの炒め煮のつくりかた「おふくろレシピ#1」

まだまだ寒い日が続いていますね。 冬はあともう少し。最後の寒さですね。 今日のレシピは、なんだか懐かしい感じがする「おふくろシリーズ」第一弾。 大好きなそぼろあんかけを大根で作ります。 クックパッドにも掲載しています^^… 続きを読む »とろ〜り冬のおかず・大根とそぼろの炒め煮のつくりかた「おふくろレシピ#1」

大根の間引き芽で作る*おじゃこチャーハン

こんにちは、イマオイ キヨです。 最近、スプラウトって人気が高いですよね。 スプラウトは種子から発芽させたものを新芽のうちに採取し食用とするもので、酵素を多く含む栄養価の高い食材です。 スプラウトという名前になじみが無い… 続きを読む »大根の間引き芽で作る*おじゃこチャーハン

お弁当にもすごく合う!おいしい大根葉のふりかけのつくりかた「かんたんレシピ#1」

気持ちのいい秋晴れの天気が続いていますね。そろそろ大根の美味しい季節なのでどんどん掲載していきたいと思います。今日のレシピは、大根葉もムダなく使うレシピです。 栄養満点・大根葉のふりかけ もし葉付き大根が手に入ったなら、… 続きを読む »お弁当にもすごく合う!おいしい大根葉のふりかけのつくりかた「かんたんレシピ#1」

おつまみにかんたん、おいしい!切り干し大根のピリ辛炒めのつくり方

こんにちは、きよです。急に寒くなりましたね。長い冬が始まります。 先日は、切り干し大根の作り方をご紹介しました。 今日はその切り干し大根を使ったレシピをご紹介したいと思います。自家製の切り干し大根はもちろん、市販のもので… 続きを読む »おつまみにかんたん、おいしい!切り干し大根のピリ辛炒めのつくり方